Ingrédients :
- 20cl de crème soja (soja cuisine bio) ou 1 yaourt nature au lait de soja
- 1 pot de yaourt vide (si vous utilisez la crème de soja)
- 3 œufs
- 3 pots de farine au petit épeautre
- 1 pot de sucre de bouleau (xylithol)
- 1 pot de sucre de coco
- 1 pot d’huile de colza
- 1/2 sachet de levure
- 2 c. à c. d’extrait de vanille
- 50g de pépites de chocolat
Recette :
- Mélanger d’abord toutes les poudres et la crème de soja
- Ajouter ensuite l’huile, les œufs, l’extrait de vanille
- Ajouter enfin les pépites de chocolat
- Faire cuire 40 à 45 minutes à 180°C
