L’importance du repos

Es-tu à l’écoute de ton corps et de ses besoins ? Avec mon « hypertout« , il m’arrive d’avoir besoin de repos, même s’il s’agit souvent d’un besoin de quelques minutes au départ (qui peut devenir plus important si je ne l’écoute pas). Souvent, nous répondons à côté de ce besoin, surtout s’il intervient en pleine journée. […]

Recette mousse au chocolat sans sucre ajouté

Ingrédients : (pour 6 personnes) 200g de chocolat dessert noir extra 6 œufs option : noix de coco râpée Recette : Séparer les blancs des jaunes, Faire fondre le chocolat au bain marie, Mélanger le chocolat et les jaunes d’œufs, Monter les blancs en neige puis les ajouter à la préparation Déposer dans des ramequins […]

Recette financiers légers & sans gluten

Ingrédients : 125g de poudre d’amandes 4 blancs d’œufs 1 c. à c. de levure 60g de farine de riz 40g de beurre fondu 1 c. à c. de levure 50g de sucre de canne Monter les blancs en neigeFaire fondre le beurreMélanger tous les ingrédients en incorporant les blancs en neige en dernier.Répartir dans […]

Recette gâteau aux poires

(sans gluten ni lactose et allégé en sucre) Ingrédients : – 3 poires – 3 œufs – 1 blanc d’œuf – 2 bonnes C.àS. de miel – 100g de farine de riz – 100 ml de lait d’amande – 10g d’huile de coco – 1 c.àc. d’extrait de vanille – 1 pincée de sel Eplucher […]

Detox : en avons-nous vraiment besoin ?

Dans ce nouvel article, je voudrai apporter quelques précisions sur la détox, ses bienfaits, ses pièges etc… En ce début d’année, vous avez sans doute vu passer bon nombre de publicités pour des régimes et des méthodes de perte de poids en tout genre. Je trouvais donc intéressant de partager avec vous mon ressenti sur […]

Ralentir et se mettre au vert avant les fêtes, pourquoi ?

Oui je sais les rayons sont déjà gorgés de choses tentantes . Cependant, pour mieux les savourer durant le repas de fin d’année et éviter l’overdose, j’ai choisi cette année de réaliser une détox que je termine aujourd’hui même ! Elle m’a fait un bien fou, les dernières semaines ont été intenses et m’avaient amené à me laisser de côté, dépassée par […]

Respirer grace a la cohérence cardiaque

J’évoque régulièrement la cohérence cardiaque sur les réseaux car elle est un outil très simple, rapide et surtout très efficace pour diminuer le stress !  Est-ce que ça veut dire que vous n’aurez plus de problèmes ? Non. En revanche, vous pourrez être surpris de voir que votre façon de réagir à ce qui survient dans votre vie va changer. […]