Ingrédients : (pour 6 personnes)
- 200g de chocolat dessert noir extra
- 6 œufs
- option : noix de coco râpée
Recette :
- Séparer les blancs des jaunes,
- Faire fondre le chocolat au bain marie,
- Mélanger le chocolat et les jaunes d’œufs,
- Monter les blancs en neige puis les ajouter à la préparation
- Déposer dans des ramequins et mettre au réfrigérateur au moins 2h
- Option : saupoudrer de noix de coco râpée avant de servir
