Recette sablés de noël healthy

Ingrédients :

  • 95g de farine de quinoa ou de sarrasin
  • 50g de poudre d’amande
  • 20g d’huile de coco
  • 30g de beurre demi-sel (du vrai beurre quoi ;))
  • 20g de sucre de coco
  • 25g de sirop d’agave
  • 1 œuf 
  • 1 c à c d’arôme vanille
  • 1 zeste de citron
  • cannelle

Recette :

Mélanger tous les ingrédients (sauf la cannelle). 

Mettre la pâte au réfrigérateur 10 minutes

A l’aide d’emportes pièces, réaliser les formes que vous souhaitez sur un papier cuisson.

Saupoudrer de cannelles si vous aimez ça. Perso j’adore 🙂

Faire cuire 10 à 15 minutes à 180°C.

A déguster au goûter au coin du feu avec une bonne infusion. Ma préférée ? l’infusion  Aloe Blossom de Forever : un cocktail de plantes idéal pour la détente et pour aider au draînage. Son odeur de cannelle est apaisante. Son plus ? le sachet se met à diffuser dans un litre d’eau. Vous pouvez ainsi la déguster tout au long de la journée !

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