Recette mousse au chocolat sans sucre ajouté

Ingrédients : (pour 6 personnes) 200g de chocolat dessert noir extra 6 œufs option : noix de coco râpée Recette : Séparer les blancs des jaunes, Faire fondre le chocolat au bain marie, Mélanger le chocolat et les jaunes d’œufs, Monter les blancs en neige puis les ajouter à la préparation Déposer dans des ramequins […]

Recette financiers légers & sans gluten

Ingrédients : 125g de poudre d’amandes 4 blancs d’œufs 1 c. à c. de levure 60g de farine de riz 40g de beurre fondu 1 c. à c. de levure 50g de sucre de canne Monter les blancs en neigeFaire fondre le beurreMélanger tous les ingrédients en incorporant les blancs en neige en dernier.Répartir dans […]

Recette gâteau aux poires

(sans gluten ni lactose et allégé en sucre) Ingrédients : – 3 poires – 3 œufs – 1 blanc d’œuf – 2 bonnes C.àS. de miel – 100g de farine de riz – 100 ml de lait d’amande – 10g d’huile de coco – 1 c.àc. d’extrait de vanille – 1 pincée de sel Eplucher […]